Vinho Tinto

Vinho Tinto

Den Evige Vinbog

I 1984 udgav António Mendes Lopes "Den Portugisiske Vinguide". På de sidste sider i bogen fremkom forlaget med idéen om at udsende "Den Evige Vinbog", som hvert år skulle opdateres med aktuelle oplysninger om portugisisk vin. I en tid, hvor bøger blev trykt på papir, var det en idé, som var svær at føre ud i livet. Det er blevet nemmere idag, og her på bloggen kan du læse min udgave af den "Evige Vinbog", som hele tiden fornys og opdateres.

Dansk English

© 2008-2019 Vinho Tinto

Gatão Rosé

Vin fra flere områderPosted by Steen Olsen Tue, October 17, 2017 13:15:47

Dansk English

Type: Rosévin.

Årgang: Ikke angivet.

Producent: Sociedade dos Vinhos Borges.

Druer: Ikke nærmere angivne typiske portugisiske druer.

Alkohol: 10,5%.

Betegnelse: Vinho de mesa.

Butik: Nordjysk Vinimport (Se flere butikker).

Pris: kr. 55,-.

Karakter i Martins: Ikke bedømt.

I modsætning til den hvide Gatão er rosé-vinen ikke en vinho verde og den indeholder ingen brus. Til gengæld er alkoholprocenten ligeså lav som i vinho verde. Druerne, som ikke er angivet, er dyrket i flere forskellige portugisiske vinregioner. Det er en usædvanligt mørk rosévin med duft af jordbærsyltetøj, fin syre og en smule sødme. Vinen er måske lidt for sød til mad, men velegnet som terrassevin.

Skriv til mig på vinho-tinto"at"outlook.com, hvis du har spørgsmål, kommentarer eller forslag. Erstat "at" i adressen med @.

  • Comments(0)//vinhotinto.kir-steen.dk/#post787

TRePA

Vin fra flere områderPosted by Steen Olsen Sat, December 26, 2015 09:26:55

Type: Rødvin.

Årgang: 2008.

Producent: Quinta do Pôpa & Luis Pato.

Druer: Tinta Roriz, Baga.

Alkohol: 13,5%

Betegnelse: Vinho de mesa.

Butik: Adelino (Se flere butikker).

Pris: kr 249,-.

Karakter i Martins: Ikke bedømt.

Denne vin er blevet til i et samarbejde imellem to vingårde, hvoraf jeg ikke kender Quinta do Pôpa. Luis Pato er til gengæld en de vinmagere, som fører sig mest frem for tiden. Hans vine sælges i Danmark generelt af Nordentoft Wine, men denne sælges af Adelino.

Druerne, som er anvendt ved fremstillingen af denne vin, kommer fra to meget forskellige vinregioner: Tinta Roriz fra Douro og Baga fra Beiras. Derfor kan den kun markedsføres som Vinho de mesa. Navnet TRePA er sammensat af Tinta Roriz (TR) og Vinha da Panasqueira (PA), som er de vinlunde, hvor druerne er dyrket. Det lille "e" imellem ordene betyder "og". Vinplanten er som bekendt en slyngplante, hvilket på portugisisk hedder trepadeira (dannet af verbet trepar). På brasiliansk-portugisisk slang betyder trepar at bolle eller kneppe, og det er måske derfor, at man i Portugal er begyndt at markedsføre vinen under navnet PaPo.

Vinen er meget mørk, og den dufter af røde bær. Smagen er tør med en del tannin og mindre syre. Det er en rigtig madvin, som vi i dag drak til en god bøf med blomkålsgratin. Vinen passede meget fint til denne kombination.

Skriv til mig på vinho-tinto"at"outlook.com, hvis du har spørgsmål, kommentarer eller forslag. Erstat "at" i adressen med @.

  • Comments(0)//vinhotinto.kir-steen.dk/#post483

Duradero

Vin fra flere områderPosted by Steen Olsen Thu, December 25, 2014 21:09:05

Type: Rødvin.

Årgang: 2010.

Producent: Quinta do Portal (Portugal)/Liberalia (Spanien).

Druer: Tinta Roriz.

Alkohol: 14,5 %

Betegnelse: Vinho de Mesa.

Butik: Halmhuset, Broager. (Se flere butikker).

Pris: -

Karakter i Martins: (Ikke bedømt).

Jeg har ofte set papvine i Portugal, hvor det af teksten fremgår, at dette er en vin, som er fremstillet på druer fra EU. Det er første gang, at jeg ser denne tekst på en vin på flaske, oven i købet på en god vin. Det er en international vin fremstillet på Tempranillo dyrket på Douroflodens bredder på begge sider af den spansk-portugisiske grænse. Sjov idé og en rigtig god vin. Jeg fik vinen foræret, så jeg kender ikke prisen.

Det er en mørkerød, fyldig vin, som dufter af røde bær og med behersket tannin og en tilpas syre. Den er blød og bærpræget. Vi drak den alene, men den passer også fint til juleand med sovs og rødkål.

Skriv til mig på vinho-tinto"at"outlook.com, hvis du har spørgsmål, kommentarer eller forslag. Erstat "at" i adressen med @.

  • Comments(0)//vinhotinto.kir-steen.dk/#post277